Musluk suvi oziq-ovqat xavfsizligi qoidalari standartlariga javob beradigan ichimlik suvi bo'lish uchun to'g'ridan-to'g'ri ichish, filtrlash, tozalash va dezinfektsiyalash mumkin bo'lmagan suvdir. Musluk suvi tarkibida kaltsiy ionlari, magniy ionlari, kaliy ionlari va xlor ionlari mavjud bo'lib, ular musluk suvi "oqartuvchi kukun" bilan zararsizlantirilganda qoladi. Kaltsiy va magniy ionlari oxir-oqibat shkalaga tushadi. Suvdagi mikroorganizmlar va planktonlar butunlay nobud bo‘lgan va filtrlanganligi sababli suv havzasi toza va barqaror sifatga ega.
Tog'li buloq suvi deganda tog'larning tabiiy tozalanishi natijasida hosil bo'lgan tabiiy ichimlik suvi tushuniladi. Tog'lar filtrlanadi va qatlamma-qavat oqadi va ko'plab minerallar ham kiritilgan. Minerallarning tarkibi va nisbati va turli tog'larning turli geologik tuzilmalari, Minerallarning tarkibi ham har xil bo'ladi.
Quduq suvi aslida er osti suvlari bo'lib, er ostidagi sayoz, suv o'tkazmaydigan tog' jinslarida to'plangan suvdir. Bu suvlarga sirt muhiti katta ta'sir ko'rsatadi. Er yuzasi ostidagi suvning tarkibi har xil sharoitlarda har xil bo'lib, ba'zilari minerallarga boy va yer yuzasida filtrlangandan so'ng odamlar ichishga yaroqli suvdir. Ba'zilari sirtda ifloslangan va erga kirib borgan ifloslangan suvdir. Bu suv inson organizmiga zararli va uni ichish uchun ishlatish mumkin emas. Quduq suvi ko'proq kaltsiy va magniyni o'z ichiga olgan "qattiq suv" bo'lganligi sababli, ko'p yillar davomida quduq suvi ichadigan ko'plab hududlarda o't pufagida tosh kasalligi juda yuqori.
Daryo va ko'llar yer usti suvlari deb ham ataladi. Daryolar va ko'llarga qo'shilish jarayonida suvning sifati turli xil muhitlardan oqib o'tgandan keyin turli yo'llar bilan o'zgaradi. Inson faoliyati natijasida ishlab chiqarilgan sanoat oqava suvlari, maishiy kanalizatsiya, pestitsidlar, kimyoviy o'g'itlar va boshqalar suv muhitini ifloslantiradi. Er usti suvlarining katta qismi turli mikroorganizmlar, bakteriyalar va turli kimyoviy moddalarga boy bo‘lib, to‘g‘ridan-to‘g‘ri ichishga yaroqsiz. Foydalanishdan oldin uni tozalash kerak. ichimlik suviga.
